Κρεμμυδόπιτα Πίτες

Κρεμμυδόπιτα

Υλικά για τη συνταγή:

  • Παραδοσιακό Ζαγορίσιο Φύλλο (12 φύλλα)
  • 2 Κιλά κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
  • πιπέρι μαύρο
  • αλάτι

Εκτέλεση Συνταγής:

Ψήνετε τα 10 Παραδοσιακά Ζαγορίσια φύλλα και αφήνετε τα υπόλοιπα 2 άψητα.

Καβουρντίζετε με λάδι τα κρεμμύδια.Αλατοπιπερώνετε και τα βράζετε με λίγο νερό, έως ότου μείνει λίγος ζωμός.

Απλώνετε στο ταψί τα δύο άψητα φύλλα και βάζετε πάνω τους ένα ψημένο. Τρίβετε κατόπιν τα ψημένα φύλλα πάνω τους και στη συνέχεια ρίχνετε τα βρασμένα κρεμμύδια.

Ψήνετε όσο να απορροφήσουν το ζουμί τους.

Ενημερωθείτε για τις Παραδοσιακές Ζαγορίσιες Πίτες Χαβέλας Παραδοσιακή Ζαγορίσια Πίτα Χαβέλας